Wilfa Performance Compact CM8B-A100

Kaffetrakteren – Performance Compact, vår nyeste innovasjonen. Med sitt kompakte og plassbesparende design er den perfekt for ethvert kjøkken, uansett størrelse. Nyt enestående kaffe hver morgen med vår kompakte kaffetrakter som leverer store smaker på tross av sitt lille fotavtrykk.

I tek.no nyeste test av kaffetraktere fikk Performance Compact karakteren 8 -meget bra, som er en høy score i testen. De beskriver maskinen som genial for små kjøkken. Les mer om testen her.

Performance Compact kaffetrakter er designet for å passe på alle kjøkkenbenker med et lite fotavtrykk på bare 20×22 cm. Det gjør at trakteren passer perfekt på et mindre studentkjøkken, på hytta, for dem som ønsker mer plass på kjøkkenbenken, eller for dem som ønsker seg en mindre kaffetrakter.

Ferskt vann er en av de viktigste ingrediensene i god kaffe. Takket være Wilfas unike vannpumpeteknologi tømmes Performance Compact helt for vann ved hver brygging og du trakter neste kanne kun på friskt vann.

Dette står i motsetning til andre traktere der vann ligger igjen i systemet når traktingen er ferdig som igjen vil påvirke kaffesmaken på neste brygging.

Den praktiske avtakbare vanntanken på 1 liter gjør påfylling av vann enkelt og sølefritt, samtidig som vannet du trakter med alltid vil være rent.

Kaffekolben kan være fristende å bruke til å fylle vann med, men den tar med seg kafferester som kan sette smak på den nye kaffen du skal lage. Over tid vil bruk av kaffekolben til vannfylling føre til at kaffetrakteren blir smaksatt av gammel kaffe. Det er fordi det sitter igjen fett fra kaffen i kolben og disse mikroskopiske kafferestene overføres videre når du bruker kolben til å fylle vann.

Performance Compact har et avansert bryggesystem som leverer vann med optimal ekstraksjonstemperatur gjennom hele bryggingen. Den har en bryggetemperatur på 92-96° fra første til siste dråpe, som resulterer i en uforglemmelig smaksopplevelse.

Bruk måleveiledningen på vannbeholderen for å få det optimale forholdet mellom kaffe og vann ved hver trakting.

Kaffetrakteren Performance Compact har automatisk dryppstopp som gjør at du unngår søl. Automatisk dryppstopp betyr at det er en mekanisme som forhindrer at det drypper kaffe når du fjerner kolben med nytraktet kaffe.

Trakteren har en varmeplate som holder kaffen varm etter brygging. Den slår seg automatisk av etter 40 minutter for sikkerhetens skyld.

Alle de gode smakene fra kaffen vil bli fullt utnyttet med det unike spredningshodet som sprer vannet jevnt utover kaffen under bryggingen.

Startknappen fungerer også som en indikator for når trakteren bør renses. Da viser startknappen et pulserende lys og du bør rengjøre trakteren.

Performance er godkjent av Norsk Kaffeinformasjon/ European Coffee Brewing Center (ECBC), som stiller krav til blant annet vanntemperatur og kontakttid med vannet. For å få maksimale smaker og aromaer fra kaffen, er det helt nødvendig at kaffetrakteren jobber med riktig vanntemperatur helt fra begynnelsen og gjennom hele bryggetiden. Samtidig er det viktig at vannet ikke tar for kort eller for lang tid å strømme gjennom kaffepulveret. Små avvik gjør at du kan ende opp med enten sur eller bitter kaffe.

Wilfa gir 5 års garanti på dette produktet fra dagen du kjøper det. Kjøpskvitteringen fungerer som bevis overfor forhandler så husk å ta vare på den.